
สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมืองกำแพงเพชร ภูมิใจนำเสนอเมนูของชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถีบ้านวังพระธาตุ กับ "น้ำพริกกำแพงพัง" น้ำพริกพื้นถิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยกลิ่นหอมของปลาย่างที่เป็นหัวใจหลัก ผสมผสานสมุนไพรไทยจนกลายเป็นความอร่อยที่เล่าขานกันว่า "อร่อยจนลืมอิ่ม"
-รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์: มีลักษณะคล้ายน้ำพริกปลาย่าง นิยมรับประทานคู่กับกล้วยต้ม ผักต้ม หรือไข่ต้ม ให้รสชาติเผ็ด เปรี้ยว เค็ม อย่างลงตัว
-ที่มาของชื่อสุดเก๋: คำว่า "กำแพงพัง" สื่อถึงความอร่อยที่หยุดไม่ได้ จนต้องตักน้ำพริกคลุกข้าวเพิ่มเรื่อยๆ เปรียบเสมือนการค่อยๆ กินจนกำแพงน้ำพริกพังลงมานั่นเอง
-กิจกรรม Workshop สำหรับนักท่องเที่ยว: ไม่เพียงแต่ชิม แต่เรายังชวนคุณมาลงมือตำน้ำพริกด้วยตัวเอง ตั้งแต่คัดสรรวัตถุดิบ ปลาย่าง หัวหอม กระเทียม มะขามเปียก เรียนรู้เคล็ดลับการปรุงรสแบบต้นตำรับ เพื่อนำกลับไปทำทานเองหรือสร้างอาชีพได้
ติดต่อสอบถามและจองกิจกรรม: นางสำรวย อุปจ๊ะ โทร. 064-149-7977 ณ ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี บ้านวังพระธาตุ จังหวัดกำแพงเพชร